Inspiracje obiadowe cz.5 - Baguettes with chicken and mozzarella cheese

BAGIETKI Z KURCZAKIEM I MOZZARELLĄ

BAGUETTES WITH CHICKEN AND MOZZARELLA CHEESE 

Kurczak na butelce upieczony! Kochani miał 1,5 kg więc oczywiście połowa kurczaka została na dzień dzisiejszy. Zatem szybkie odwiedziny w TESCO - w rączkę na nabiale mozzarella i świeża bagietka :) Pomysł był cudowny! Szybkie i pomysłowe wykorzystanie "resztek" niedzielnego obiadu... ażeby się nie przejadło - to w innym wydaniu. 

BAGUETTES WITH CHICKEN AND MOZZARELLA CHEESE 

Składniki:

• 1 opakowanie mozzarelli,
• 1 duża francuska bagietka, 
• skrojone plastry z mojego upieczonego wcześniej kurczaka - nie pytajcie z jakiej części... mi to wyglądało na mięso z piersi :)
• bazylia,
• oregano,
• szczypta świeżo mielonego chilli,
• masło z dodatkiem oliwy z oliwek (nowość DELMY)

Wykonanie oczywiście banalne! Ma być szybko, bo przecież zmęczeni i wygłodniali jesteśmy po pracy... Bagietkę rozkrawamy, smarujemy masłem. Następnie kładziemy plasterki kurczaka i mozzarelli. Oczywiście można dodać według uznania na przykład plasterki pomidora - ja niestety nie zdążyłam zakupić, a w domu żaden się nie ostał. Doprawiamy. Wstawiamy na 6-10 minut (trzeba obserwować - nie zwróciłam uwagi na zegarek!) do piekarnika nagrzanego do max. 140C. 

Et voila Moi Drodzy obiad gotowy! Pamiętajmy nie zawsze musimy zajadać się dwoma daniami - zakąski w tym wydaniu są pyszne i sycące... Oczywiście można by zrobić do tych bagietek jakąś lekką sałatkę!

SMACZNEGO !!!