CZEKOLADOWE CIASTECZKA OWSIANE
Pomysł na te ciasteczka zrodził się w dość spontaniczny sposób. Moja koleżanka Marta - również kuchareczka postanowiła mnie odwiedzić i zaproponowała, abyśmy coś upiekły. Zobaczcie co wyszło... zdradzę tylko, że ciasteczka zrobiły w Dzień Kobiet furorę w pracy i wszystkim smakowały :) a roboty nie było dużo...
SKŁADNIKI:
- 500g płatków owsianych górskich,
- 100g cukru,
- 100g masła,
- 4 jajka,
- olejek arakowy,
- 2 łyżeczki cukru waniliowego,
- 1 szklanka mąki,
- 4 łyżki kakao,
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia,
WYKONANIE:
Na patelni rozpuszczamy masło i cukier, delikatnie karmelizując. Mieszając dokładnie dodajemy płatki owsiane. Lekko musimy je uprażyć, ale uważać, aby się nie przypaliły. W misce mieszamy mąkę, proszek do pieczenia, kakao. Do całości dodajemy uprażone płatki następnie jajka, cukier waniliowy i olejek.
Z masy lepimy kuleczki (zrobiłyśmy trochę kulek i troszkę plaskaczy) i układamy je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
Pieczemy około 12 minut w piekarniku nagrzanym do 180C
Smacznego !!!
W sam raz na osłodzenie Dnia Kobiet :) Wszystkiego najlepszego!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz