Mój pierwszy raz z....

PESTO Z BAZYLIĄ I POMIDORAMI - mieszanka przypraw KOTANYI - ORAZ MOZZARELLĄ

Przyznam się szczerze, że nigdy nie jadłam jeszcze pesto... Postanowiłam, więc wypróbować mieszankę zaproponowaną przez KOTANYI. W żadnym wypadku nie jest to wpis sponsorowany przez w/w firmę. Chciałam się po prostu podzielić moimi wrażeniami... w końcu kulinarny pierwszy raz również zasługuje na miano ważnego wydarzenia...

 

Co potrzebujemy?

• garść makaronu ( u mnie pół na pół tagiatelle i spaghetti),
• opakowanie tartej mozzarelli,

Wykonanie:

Nie ma chyba nic prostszego.... gotujemy makaron... i tu wcale nie błysnęłam - na opakowaniu napisano, aby ugotować makaron w nieosolonej wodzie. Oczywiście zignorowałam tę wskazówkę, ponieważ nie gotuję makaronu bez soli... SKUTEK -  pesto samo w sobie jest słone, więc dla mnie używającej  małych ilości soli w ostatecznym rozrachunku danie było zbyt słone. Także dla mnie nauczka na przyszłość - może warto jednak stosować się do uwag na opakowaniach jeśli przyrządzamy coś pierwszy raz...  

Zatem ugotowany makaron mieszamy z pesto, które przyrządzamy zgodnie ze wskazówkami na opakowaniu. Posypujemy startą mozzarellą. Chciałam ozdobić świeżą bazylią, ale już mi się skończyła...

I oto cały sekret... Dla początkujących fanów pesto i szybkiego obiadu to naprawdę fajna propozycja... i niedroga...

Na pewno po wypróbowaniu tego gotowego pesto mam ochotę na więcej, choć gustuję w bardziej pikantnych i aromatycznych smakach... Następnym razem kupię takie w słoiczku (droższe) i wtedy wreszcie odważę się skomponować sama domowej roboty pesto...

Hmmm i powiem tym bardziej mam ochotę wyruszyć do słonecznej Italii i zjeść takowe pesto w miejscu gdzie się narodziło :)

SMACZNEGO !!!