sobota, 9 czerwca 2012

Ciasto jogurtowe z owocami

CIASTO JOGURTOWE Z OWOCAMI


Pomysł na przyrządzenie tego ciasta znalazłam na blogu Smaczny Kąsek, a że niestety nie mam na stanie w domu miksera propozycja ta wydała mi się idealna. Przecież sezon owocowy już rozpoczęty... więc zakupiłam wcześniej truskawki i do dzieła.
Nic trudnego naprawdę... Zobaczcie sami !!! 
 



SKŁADNIKI:
  • garść truskawek (lub innych owoców)
  • 100g cukru
  • 1/2 szklanki oleju
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia,
  • 300g jogurtu naturalnego
  • 2 jajka
  • 350g mąki,
  • 1 torebka cukru waniliowego,
  • do posypania cukier puder,


WYKONANIE:

Wykonanie jest bardzo proste, ponieważ nie używamy miksera, aby wyrobić masę. Po prostu mieszamy ze sobą wszystkie w/w składniki oprócz truskawek używając drewnianej łyżki. Powstałą mieszankę wlewamy do blachy keksowej wyłożonej papierem do pieczenia. Na wierzch wciskamy owoce i wstawiamy do nagrzanego piekarnika (około 180C) na jakąś godzinę. Studzimy i posypujemy cukrem pudrem.




2 komentarze:

  1. jogurtowe ciasta sa bardzo smaczne, mieciutkie i wilgotne:)

    OdpowiedzUsuń
  2. Alexandra twoje ciacho wyszło równie piękne i smakowite jak moje:) mam nadzieję, że smakowało;)

    OdpowiedzUsuń