Ciasto jogurtowe z owocami

CIASTO JOGURTOWE Z OWOCAMI

Pomysł na przyrządzenie tego ciasta znalazłam na blogu Smaczny Kąsek, a że niestety nie mam na stanie w domu miksera propozycja ta wydała mi się idealna. Przecież sezon owocowy już rozpoczęty... więc zakupiłam wcześniej truskawki i do dzieła.

Nic trudnego naprawdę... Zobaczcie sami !!! 

 

SKŁADNIKI:

• garść truskawek (lub innych owoców)
• 100g cukru
• 1/2 szklanki oleju
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia,
• 300g jogurtu naturalnego
• 2 jajka
• 350g mąki,
• 1 torebka cukru waniliowego,
• do posypania cukier puder,

WYKONANIE:

Wykonanie jest bardzo proste, ponieważ nie używamy miksera, aby wyrobić masę. Po prostu mieszamy ze sobą wszystkie w/w składniki oprócz truskawek używając drewnianej łyżki. Powstałą mieszankę wlewamy do blachy keksowej wyłożonej papierem do pieczenia. Na wierzch wciskamy owoce i wstawiamy do nagrzanego piekarnika (około 180C) na jakąś godzinę. Studzimy i posypujemy cukrem pudrem.

KIbicuję Polsce zajadając grecki obiad

POLSKA KONTRA GRECJA 

Kochani dzisiaj krótko, ponieważ emocje sięgają zenitu. Zdążyłam upichcić grecki gyros, własnoręcznie zrobiłam tzatziki - tak jak się nauczyłam w Grecji. Moje serce jest rozdarte, bo Grecja to mój drugi dom, ale kibicuję Naszym. Zatem zajadam pieczone ziemniaczki z gyrosem i tzatziki :)

Polska Biało-Czerwoni!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Bardzo leniwe pierogi

BARDZO LENIWE PIEROGI

Dzisiaj zainspirowana blogiem Oliwka w czekoladzie postanowiłam na naprawdę szybko zrobić leniwe pierogi, bo dzień jakże leniwy :)

Wykonanie bajecznie proste. Co zatem potrzebujemy do naszych pierożków?

SKŁADNIKI:

• 200g twarogu
• 1 jajko 
• 1/2 kubka mąki
• 1 łyżeczka mieszanki Diamant cukier z cynamonem

  

WYKONANIE:

Białka ubijamy na pianę i łączymy z mąką,twarogiem (wcześniej rozgniecionym)  oraz pozostałym żółtkiem. Następnie wyrabiamy ciasto, zwijamy je w rulonik - takiego długiego węża robimy, spłaszczamy i kroimy na w romby. Do smaku dodajemy cukier z cynamonem - ile kto lubi - wedle uznania :) możemy polać roztopionym masełkiem.

Gotujemy w osolonej wrzącej wodzie do wypłynięcia pierogów na powierzchnię.

Obiadek gotowy :)
szybki, smaczny i słodziutki !!!

SMACZNEGO !!!